紅亭のblog

さいたま市で営業している 小さな食堂のブログです。

ご訪問ありがとうございます。「洋食 紅亭」のブログです。
(さいたま市大宮区大成町1-333-5)
大宮駅西口徒歩12分

・昼の部は御予約不可でございます。
・金曜夜の部のみ御予約を受けております。
※金曜夜の部は完全予約制です。
tel.048-651-1423

※営業時間・定休日・御予約につきましてはhttp://benitei.blog.jp/archives/cat_192356.htmlを御覧下さい。

・ドレス・ド・オムライスは夜の部のみのご提供です。
・お支払方法は現金のみでございます。
・店内は禁煙です。
・就学前の小さなお子様はご遠慮頂いております。
・お昼の混雑時にはご相席をお願いすることがございます。
・売り切れの節はご容赦下さい。
・当店には駐車場・駐輪場はございませんので、お客様のご負担になりますが近隣のコインパーキングをご利用頂くか、徒歩にてお出掛け下さい。
自転車等を道路などに置かれますとご近所やご通行される方々にご迷惑が掛かりますのでご遠慮下さい。
近隣のマンションなどの駐輪場に駐輪されないようお願いいたします。

何卒宜しくお願い申し上げます。 (紅亭 店主)

※お知らせ

・定休日
(日・月・木・祝祭日)

・シルバーウィーク
9/23(土)は祝祭日で定休日です。
9/30(土)は臨時休業させていただきます。

2015年06月

真っ白

お店だった場所は、真っ白な空間になっていました。

もう、まったく知らない場所でした。

悲しくなるかな?って思っていたけれど、大丈夫でしたよ

たくさん悩んだけれど、決断してよかったと思いました。

新しいお店を作ろうと考えている現在の状況だったから、

悲しくならなかったし、気持ちに一区切りつけられた感じがします。

たぶん、閉店だけでしたら悲しくて辛くなっていたかもしれません。



ただ・・・紅亭に訪れてくださったお客様は驚くでしょうね。

ガッカリされる方もいらっしゃるかもしれないですね

そのことを思うと悲しいです

本当に、ごめんなさい。




絶対に再開しますので!待っていてくださいね。


     


閉店してからも、仕事の時と同じ時刻に起きていたマスター

今朝はまだ起きてきません。

(*^ー^)ノ

気が張っていたんだね

しばらくの間、のんびりしてね




ついに

ついに、いや今更かな

Twitterに登録してみました。

活用できないと思うのですが・・・

なぜなら、私もマスターもガラケーだから

(=⌒▽⌒=)








うなぎゅー

健康診断、無事終了。
マスターはメタボかな?
はははー
健康ならいいよね

帰りに「すき屋」で鰻と牛の弁当を購入しました。
初めて食べたけれど美味しかったです。







本日は、改修工事の終わった旧紅亭に行きます。
確認と引き渡しの為ですが、空っぽになった空間を見るのはちょっと・・・
( ´(ェ)`)
さみしくなるかな?
思い出沢山あった場所だから(/_;)/~~



      

 

自分達で決めたことだからね(^-^)/
新しい思い出を作るためにもがんばらなくちゃ








ぷちダイエット

本日は健康診断に行くのです。

一週間ほどまえから、ダイエット宣言していた私達

結局のところ、昨日のお昼ゴハンまで普通に食べちゃいました。

昨日の夜ゴハンは、オカズだけで白飯は我慢しました。

これでも精一杯なの(´・ω・`)

我慢しなきゃと思えば思うほどお腹が空くのはどうしてかしら?




きせかえ

着替えてみた


ポイントは団扇なの



           

マスターのスポーツクラブ通いは続いています。
ヨガも続いているみたい



なんとなくウエストがくびれてきた
いや・・・気のせいかな
顔のつやつや感は増しましたね









新しい紅亭を待っていてくださいね

お家が完成した頃

6251
二十数年前、
マスターとうー太です。
若いですね現在と別人ね( ´艸`)

毎年、写真を撮ろうねって約束しながら。
最初の二年しか撮っていなかったんだっけ
この写真をみつけて思い出しました。










紅亭に関する日記は、
今日でしばらくお休みします。






新しい紅亭の事をお話しできる時まで、
お休みします




新店舗のオープンは
一年半くらい先を考えているのですけれども、
現在は構想を練っている段階です。





新たにご報告したいことが出来ましたら、
紅亭のことを日記に書きますね。







思い出したとき
たまに覗いてみてください





明日からは、不定期更新で
「うー太日記」を書いていきます
(#⌒∇⌒#)ゞ


よろしかったら
ご覧になってくださいね






新しい場所(3)

ここで店を始めようなんて思いもしなかった頃・・・

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建設中の頃の写真です





ここで新しいことが始まります。

いや・・・新しいことではないですね。
・・・
頑張りましょう


新しい場所(2)

上棟式の時



6242
先代とマスター

お姉さんとマスター6243

うー太6244


ここで店を始めようなんて思いもしなかった頃・・・













お母さんはここでお店を始めることを知りませんでした。
なんて言うかな?きっと応援してくれていると思うけれども
お姉さんは応援してくれていました。


マスターは、
本当は二人を驚かせたかったんだよね。
素敵なお店をつくって見せたかったんだよね。


本当に仲良しのお二人でした。
姉が亡くなってから二週間後に母も・・・
昨年12月、二人一緒に天国へ旅立ってしまいました。


新しい場所(1)

地鎮祭の日の写真を見つけました

右上に、若い頃のうー太が写ってたワ(〃∇〃)



ここで店を始めようなんて思いもしなかった頃・・・


フライパン

d33b052c.jpg

以前、プロの方に撮ってもらった写真です
とろとろ感が凄いですね





オムライスの時に使用していたフライパン
とろとろタマゴを華麗に生み出していたフライパン


現在は、うー太がお家で使用しています


ああ~(-。-;)とろとろタマゴ・・・ムリだぁ
ぐちゃぐちゃタマゴしか出来なくてごめんよ~



かわいそうなフライパン6221





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