紅亭のblog

さいたま市で営業している 小さな食堂のブログです。

2015年06月

左から三番目の少年が名人(^-^)/

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料理作っている時と同じ顔しているよね。






30年以上前です。
二十代のマスター・・・細い
まるで別人ですね

6.11
店の雰囲気はほとんど変わっていなかったのですね。

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ところで!
元・皿洗いとして気になったのですが・・・
         (ノ゚ο゚)ノコレ

洗った食器を置く「水切りカゴ」は、開店のときから閉店する日まで使用していた物だったんですね
Σ(=°ω°=;ノ)ノ
30年以上も毎日働いてくれていたなんて知らなかったです。
感慨深いです


区画整理で、立ち退きをしなければならなくなり、とりあえず
大宮市が用意してくれた仮設店舗に移転しました。
「仮店舗」のときの写真は一枚しか残っていません。

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「仮店舗」があったのは、建設中のソニックシティの近くだったらしいです。
当時、都内などで修行していたマスターの記憶は曖昧で、
いつ仮店舗に引っ越したのか?
何年からどのくらい営業していたのか?
正確なことはわかりません。
写真のお二人に、ちゃんと聞いておけばよかったです。
(マスターの母と姉)



オマケ
仮店舗から新店舗に引っ越した頃のマスター

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そう、店の引っ越しは今回3回目なのですよね。



店舗付き住宅で二階が住まいでした。

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小さな頃のマスターは、
三輪車でお店の中を走り回っていたそうです。
営業中もね出たり入ったりしていたとか
可愛かったから怒られなかったとか(本人談)


のどかで良い時代だったのですね・・・




お店で働いていた皆で食事に行きました。
いままで本当にお世話になりました。
これからもよろしくお願いします

お別れ会ってコトだったけれど、また会えるからお別れじゃないですね。




素敵なプレゼントをありがとうございました。




(‐^▽^‐)

初代のお店

6/6.1
マスターのお姉さんです。
よく見るとメニュー看板がありますね。
暖簾に店名も
初代の店の写真ってほとんど残っていないのです。残念だなあ。

6/6.2

あれ?お姉さん、バイクに乗れなかったのに
・・・
ご近所にあった「金太郎寿司」のご主人のバイクだそうです。
十代のお姉さん可愛いな


初代のお店が開店した年です。
その頃、マスターは・・・

6.5.1
場所は大宮駅近くの「大栄橋」
出来上がったばかりで開通前だそうです。

6.5.26/6.3

初代の店はこの橋を降りたところにありました。

現在、宇宙劇場のあるビルの近くでしょうかね





新しいスキャナーを買ってきました。
昔の写真が何枚か見つかったのでupできたらいいなと・・・
少々お待ちくださいね。

新しいものは苦手です。
ヽ(;´ω`)ノ

今日は雨

アメーバピグで遊んでいたら「かえるのピン」をいただきました。
カエル好きなので嬉しい

お店で使っていた電話番号が使えなくなってしまいました。
移転先は同じ区内なのですが、町が違うと使えないそうです。
初代の店から使用していた番号でしたのに残念です。


6/3


先週まで営業していたお店の前を通りかかったら、取り壊し工事が始まっていました。

わかっていたことだけれど、看板が外されているのを見たら悲しくなりました。
閉店を知らなかったお客様は驚いたでしょうね。

でもね・・・お店の中身は無事ですよ。
使用していた家具や道具、飾り物や小物類・・・
新しく始める予定の場所に持ってきました。


6/2/5

6/2/1ピンク電話も


30年使用していたテーブルと椅子も

6/2/3
マスターの趣味のアンティーク達も6/2/2

6/2/4

新しいお店で使うつもりです。
新しいお店は改修工事どころか設計もまだなのですけれど・・・
マスターは早くお店を始めたいみたい

がんばらなくちゃね


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