紅亭のblog

さいたま市で営業している 小さな食堂のブログです。

ご訪問ありがとうございます。「洋食 紅亭」のブログです。
(さいたま市大宮区大成町1-333-5)
大宮駅西口徒歩12分

・営業日
(火・水・土曜日)

・営業時間
11時30分より14時30分(ラストオーダーは14時です。)

・定休日
(日・月・木・金・祝祭日)

※お席のご予約は受けておりません。

※「洋食 紅亭」の案内板
http://benitei.blog.jp/archives/cat_192356.html
を御覧下さい。

・ドレス・ド・オムライスは特別営業日のみのご提供です。
※特別営業日につきましては
http://benitei.blog.jp/archives/29872400.html
をご覧ください。

・お支払方法は現金のみでございます。
・店内は禁煙です。
・就学前の小さなお子様はご遠慮頂いております。
・お昼の混雑時にはご相席をお願いすることがございます。
・売り切れの節はご容赦下さい。

・当店には駐車場・駐輪場はございませんので、お客様のご負担になりますが近隣のコインパーキングをご利用頂くか、徒歩にてお出掛け下さい。
自転車等を道路などに置かれますとご近所やご通行される方々にご迷惑が掛かりますのでご遠慮下さい。
近隣のマンションなどの駐輪場に駐輪されないようお願いいたします。

何卒宜しくお願い申し上げます。 (紅亭 店主)


『お知らせ』
※臨時休業
8月は休業させて頂きます。

※「ドレスドオムライスとビーフシチューの特別営業日」の開催は未定です。(情勢が落ち着くまで見合わせる事にしました。)

※天下逸品かきフライ
11月末から2月末までの季節限定メニューです。

2017年12月

12月20日(水)「洋食 紅亭」

「洋食 紅亭」

20日の営業時間

11時半より14時半まででございます。
(※ラストオーダーは14時でございます。)

IMG_6541
おまかせランチは 
ポークカツレツです。

冬休み


日・月・木・祝祭日は定休日でございます。      

年末年始のお休み『12月21日(木)〜1月8日(月)』
※今年の営業は12月20日(水)迄でございます。
※新年は1月9日(火)より平常営業させていただきます。


紅亭の案内板



金曜日の夜は完全予約制でございます。     
ドレス・ド・オムライスビーフシチューは金曜夜限定のメニューです。 
ビーフシチューは一週間前迄のご予約をお願い致します。      


金曜夜の予約状況     





○●○●○●○●○


20日のおまかせランチ
(※品切れの場合は他のメニューに変わります) 
IMG_7010

ポークカツレツ

焼塩鮭

・ライス

・味噌汁

・漬物


1080円(税込み) 





メニュー
おまかせランチとかきフライ以外の定食類は
20分から40分お時間を頂く事がございます。
お時間さえ頂けましたら大丈夫です。
お好きなものを注文されてくださいね。

店主ひとりで調理をしております何卒ご了承くださいませ
d58bb31b-s
お待ちしております
○●○●○●○●○


うーた
  紅亭うー太のブログはコチラです
↓    
なんだかとってもおいしいね

                     

紅亭うー太のInstagram 

おいしい画像を更新しています   

https://www.instagram.com/benitei/ 


紅亭うー太のYouTube 

ポークカツレツ

12月19日(火)「洋食 紅亭」

「洋食 紅亭」

19日の営業時間

11時半より14時半まででございます。
(※ラストオーダーは14時でございます。)


IMG_5592
おまかせランチは 
煮込ハンバーグです。

冬休み


日・月・木・祝祭日は定休日でございます。      

年末年始のお休み『12月21日(木)〜1月8日(月)』
※今年の営業は12月20日(水)迄でございます。
※新年は1月9日(火)より平常営業させていただきます。


紅亭の案内板



金曜日の夜は完全予約制でございます。     
ドレス・ド・オムライスビーフシチューは金曜夜限定のメニューです。 
ビーフシチューは一週間前迄のご予約をお願い致します。      


金曜夜の予約状況     





○●○●○●○●○


19日のおまかせランチ
(※品切れの場合は他のメニューに変わります) 
IMG_6631


煮込ハンバーグ

白身魚のフライ

・ライス

・味噌汁

・漬物


1080円(税込み) 





メニュー
おまかせランチとかきフライ以外の定食類は
20分から40分お時間を頂く事がございます。
お時間さえ頂けましたら大丈夫です。
お好きなものを注文されてくださいね。

店主ひとりで調理をしております何卒ご了承くださいませ
d58bb31b-s
お待ちしております
○●○●○●○●○

天下逸品 かきフライ

IMG_6197



昼のかきフライ定食 1750円(税別)
※かきフライ5個〜6個(大きさにより変わります)

昼のかきフライ定食(小)1450円(税別)
※かきフライ3個です。

かきフライ一品料理 1550円(税別)
※かきフライ5個〜6個(大きさにより変わります)

かきフライ3個盛り 1000円(税別)


PC150212


イメージ2


かきフライ3個盛り(1080円)
IMG_6193


□■□■□■□■□


うーた
  紅亭うー太のブログはコチラです
↓    
なんだかとってもおいしいね

                     

紅亭うー太のInstagram 

おいしい画像を更新しています   

https://www.instagram.com/benitei/ 


紅亭うー太のYouTube 

煮込ハンバーグ


天下逸品かきフライ

 

20年前のドレス・ド・オムライス

1999年のドレス・ド・オムライス
IMG_6916

1IMG_6929

2IMG_6919




平成10年、40周年の紅亭
3IMG_6936




更に遡る事30年前の
4IMG_6937

おまかせランチ
5IMG_6922
掲載された頃、接客をしていた先代(母)は、
現在のマスターと同じくらいの年齢だったのですよ。
私は客でした



インスタグラム
 



ドレス・ド・オムライスは
1997年か1998年に誕生しました。
おおよそ20年前ですね。
当初は「特製オムライス」という名前だったんですよ。
「ドレス・ド・オムライス」
マスターが考えた名前が
こんなに有名になるなんて
夢にも思わなかった。



IMG_6931
20年前
ドレス・ド・オムライス が誕生した頃の
紅亭が40周年を迎えた頃の 
紅亭のマスターです 


画像33
来年は創業60周年です 


 (追記)
特製オムライスが掲載されていました
IMG_5280
IMG_5282
1997年10月8日発行

特製オムライス1
1997年
ドレス・ド・オムライスは特製オムライスという名前でした


ドレス・ド・オムライスについて(追記2019,12/31)
20年以上前、「まかない」でオムライスを作っている時、上の方から何かが降りて来て菜箸が自然(勝手)に動いた。「玉子が巻けるじゃないか!」どんどん巻き続けた。これが俗にいうヒラメキだと思う。最初の頃は「特製オムライス」という名で提供していたが、ある日、常連のお客様が「ドレスみたいなオムライスですね。」と、そこで又「ヒラメキ」が。ドレスは英語、ドはフランス語、もちろんオムライスは日本語の合成語が頭の中を走った。 

舞台の上を黄色いドレスを纏った少女が回転しながら踊る姿を、白いお皿をキャンパスに見たて立体的に絵を描いた。黄色い玉子は回転するスカート「ドレープ」、赤いトマトは少女の胴体、緑のスナップは高く上げた右腕、ドミグラスソースはスポットライトを浴びてできたスカートの影を表現しました。 
料理というより「作品」です。 

歳のせいか今では「ヒラメキ」は全くありません。 
若いうちに頑張って下さい。 
(紅亭のマスター) 

12月17日(日)と18日(月)はお休みです




日・月・木・祝祭日は定休日でございます。


 12月17日(日)と18日(月)はお休みです。
27


いつもありがとうございます。

年末年始のお休み『12月21日(木)〜1月8日(月)』
※今年の営業は12月20日(水)迄でございます。
※新年は1月9日(火)より平常営業させていただきます。

IMG_6890






※火・水・土は昼のみの営業(予約不可)
金曜日は夜のみの営業(完全予約制)でございます。

※年末年始の休業
12/21(木)より1/8(月)迄、お休みさせて頂きます。


紅亭の案内板



金曜日の夜は完全予約制でございます。
ドレス・ド・オムライスビーフシチューは金曜夜限定のメニューです。


金曜夜の予約状況




ぶう



○●○●○●○●○




   よろしくお願いします  
  紅亭うー太のブログはコチラです。 
↓ 
なんだかとってもおいしいね  

 


紅亭うー太の Instagram



おいしい画像を更新中です


紅亭うー太のYouTube

かきフライ始めました

天下逸品かきフライ
 

12月16日(土)「洋食 紅亭」

「洋食 紅亭」

16日の営業時間

11時半より14時半まででございます。
(※ラストオーダーは14時でございます。)


IMG_5435
おまかせランチは 
メンチカツレツです。

冬休み




日・月・木・祝祭日は定休日でございます。      

年末年始のお休み『12月21日(木)〜1月8日(月)』
※今年の営業は12月20日(水)迄でございます。
※新年は1月9日(火)より平常営業させていただきます。


紅亭の案内板



金曜日の夜は完全予約制でございます。     
ドレス・ド・オムライスビーフシチューは金曜夜限定のメニューです。 
ビーフシチューは一週間前迄のご予約をお願い致します。      


金曜夜の予約状況     





○●○●○●○●○


16日のおまかせランチ
(※品切れの場合は他のメニューに変わります) 
IMG_5446


メンチカツレツ

焼魚

・ライス

・味噌汁

・漬物


1080円(税込み) 





メニュー
おまかせランチとかきフライ以外の定食類は
20分から40分お時間を頂く事がございます。
お時間さえ頂けましたら大丈夫です。
お好きなものを注文されてくださいね。

店主ひとりで調理をしております何卒ご了承くださいませ
d58bb31b-s
お待ちしております
○●○●○●○●○

天下逸品 かきフライ

IMG_6197



昼のかきフライ定食 1750円(税別)
※かきフライ5個〜6個(大きさにより変わります)

昼のかきフライ定食(小)1450円(税別)
※かきフライ3個です。

かきフライ一品料理 1550円(税別)
※かきフライ5個〜6個(大きさにより変わります)

かきフライ3個盛り 1000円(税別)


PC150212


イメージ2


かきフライ3個盛り(1080円)
IMG_6193


□■□■□■□■□


うーた
  紅亭うー太のブログはコチラです
↓    
なんだかとってもおいしいね

                     

紅亭うー太のInstagram 

おいしい画像を更新しています   

https://www.instagram.com/benitei/ 


紅亭うー太のYouTube 

メンチカツレツ

12月15日(金)「洋食 紅亭」

「洋食 紅亭」
※12月15日(金)お昼の営業はございません。
金曜夜の部は御予約制となっております。

イメージ112






金曜日の夜限定メニュー
IMG_5141
ビーフシチュー
ドレスドオムライス・イタリアンチキンカツレツ
(※ビーフシチューは一週間前迄のご予約をお願いいたします。)


P3170008

その他のお料理も数に限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい。
(※お料理のご予約承ります。)




日・月・木・祝祭日は定休日でございます。
 

紅亭の案内板


金曜日の夜は完全予約制でございます。
ドレス・ド・オムライスビーフシチューは金曜夜限定のメニューです。


金曜夜の予約状況


年末年始のお休み『12月21日(木)〜1月8日(月)』
※今年の営業は12月20日(水)迄でございます。
※新年は1月9日(火)より平常営業させていただきます。

○●○●○●○●○


「夜の部は御予約制となっております。」
「御予約は19時15分までとさせていただきます。」

15日の営業時間(完全予約制)

17時半より20時半まででございます。
(※ラストオーダーは19時半でございます。)


※カウンター3席、テーブル席4人掛けx1
2人掛けx3
※一グループ最大6名様迄でお願いいたします。
※満席となりましたら受付を締め切らせていただきます。
※夜の部ではご相席をお願いすることはございません。



○●○●○●○●○


12月15日(金)
ご予約の受付は終了いたしました。


ぶう
今後の金曜日夜のご予約状況



○●○●○●○●○


   よろしくお願いします  
  紅亭うー太のブログはコチラです。 
↓ 
なんだかとってもおいしいね  




紅亭うー太のInstagram





おいしい画像を更新中です



紅亭うー太のYouTube

ドレス・ド・オムライス



ビーフシチュー

12月14日(木)はお休みです

14日(木)は定休日でございます。


日・月・木・祝祭日は定休日でございます。

年末年始のお休み『12月21日(木)〜1月8日(月)』
※今年の営業は12月20日(水)迄でございます。
※新年は1月9日(火)より平常営業させていただきます。


 
27


いつもありがとうございます。





※火・水・土は昼のみの営業(予約不可)
金曜日は夜のみの営業(完全予約制)でございます。




紅亭の案内板



金曜日の夜は完全予約制でございます。
ドレス・ド・オムライスビーフシチューは金曜夜限定のメニューです。


金曜夜の予約状況




ぶう



○●○●○●○●○



   よろしくお願いします  
  紅亭うー太のブログはコチラです。 
↓ 
なんだかとってもおいしいね  

 


紅亭うー太の Instagram



おいしい画像を更新中です


紅亭うー太のYouTube

かきフライ始めました


天下逸品かきフライ

 

12月13日(水)「洋食 紅亭」

「洋食 紅亭」

13日の営業時間

11時半より14時半まででございます。
(※ラストオーダーは14時でございます。)


IMG_5994
おまかせランチは 
ミックスフライです。




日・月・木・祝祭日は定休日でございます。      

年末年始のお休み『12月21日(木)〜1月8日(月)』
※今年の営業は12月20日(水)迄でございます。
※新年は1月9日(火)より平常営業させていただきます。


紅亭の案内板



金曜日の夜は完全予約制でございます。     
ドレス・ド・オムライスビーフシチューは金曜夜限定のメニューです。 
ビーフシチューは一週間前迄のご予約をお願い致します。      


金曜夜の予約状況     





○●○●○●○●○


13日のおまかせランチ
(※品切れの場合は他のメニューに変わります)

IMG_6782

IMG_6104

ミックスフライ(エビ・チキン)

おでん種甘辛煮

・ライス

・味噌汁

・漬物


1080円(税込み) 





メニュー
おまかせランチとかきフライ以外の定食類は
20分から40分お時間を頂く事がございます。
お時間さえ頂けましたら大丈夫です。
お好きなものを注文されてくださいね。

店主ひとりで調理をしております何卒ご了承くださいませ
d58bb31b-s
お待ちしております
○●○●○●○●○

天下逸品 かきフライ

IMG_6197



昼のかきフライ定食 1750円(税別)
※かきフライ5個〜6個(大きさにより変わります)

昼のかきフライ定食(小)1450円(税別)
※かきフライ3個です。

かきフライ一品料理 1550円(税別)
※かきフライ5個〜6個(大きさにより変わります)

かきフライ3個盛り 1000円(税別)


PC150212


イメージ2


かきフライ3個盛り(1080円)
IMG_6193


□■□■□■□■□


うーた
  紅亭うー太のブログはコチラです
↓    
なんだかとってもおいしいね

                     

紅亭うー太のInstagram 

おいしい画像を更新しています   

https://www.instagram.com/benitei/ 


紅亭うー太のYouTube 

チキンカツ


12月12日(火)「洋食 紅亭」

「洋食 紅亭」

12日の営業時間

11時半より14時半まででございます。
(※ラストオーダーは14時でございます。)


IMG_6709
おまかせランチは
ポークカツレツです。




日・月・木・祝祭日は定休日でございます。      

年末年始のお休み『12月21日(木)〜1月8日(月)』
※今年の営業は12月20日(水)迄でございます。
※新年は1月9日(火)より平常営業させていただきます。


紅亭の案内板



金曜日の夜は完全予約制でございます。     
ドレス・ド・オムライスビーフシチューは金曜夜限定のメニューです。 
ビーフシチューは一週間前迄のご予約をお願い致します。      


金曜夜の予約状況     





○●○●○●○●○


12日のおまかせランチ
(※品切れの場合は他のメニューに変わります)
ポークカツレツ

焼魚

・ライス

・味噌汁

・漬物


1080円(税込み) 





メニュー
おまかせランチとかきフライ以外の定食類は
20分から40分お時間を頂く事がございます。
お時間さえ頂けましたら大丈夫です。
お好きなものを注文されてくださいね。

店主ひとりで調理をしております何卒ご了承くださいませ
d58bb31b-s
お待ちしております
○●○●○●○●○

天下逸品 かきフライ

IMG_6197



昼のかきフライ定食 1750円(税別)
※かきフライ5個〜6個(大きさにより変わります)

昼のかきフライ定食(小)1450円(税別)
※かきフライ3個です。

かきフライ一品料理 1550円(税別)
※かきフライ5個〜6個(大きさにより変わります)

かきフライ3個盛り 1000円(税別)


PC150212


イメージ2


かきフライ3個盛り(1080円)
IMG_6193


□■□■□■□■□


うーた
  紅亭うー太のブログはコチラです
↓    
なんだかとってもおいしいね

                     

紅亭うー太のInstagram 



おいしい画像を更新しています 

https://www.instagram.com/benitei/ 


紅亭うー太のYouTube 

ポークカツレツ


天下逸品かきフライ



12月10日(日)と11日(月)はお休みです




日・月・木・祝祭日は定休日でございます。


 12月10日(日)と11日(月)はお休みです。
27


いつもありがとうございます。

年末年始のお休み『12月21日(木)〜1月8日(月)』
※今年の営業は12月20日(水)迄でございます。
※新年は1月9日(火)より平常営業させていただきます。

IMG_6256





※火・水・土は昼のみの営業(予約不可)
金曜日は夜のみの営業(完全予約制)でございます。

※年末年始の休業
12/21(木)より1/8(月)迄、お休みさせて頂きます。


紅亭の案内板



金曜日の夜は完全予約制でございます。
ドレス・ド・オムライスビーフシチューは金曜夜限定のメニューです。


金曜夜の予約状況




ぶう



○●○●○●○●○




   よろしくお願いします  
  紅亭うー太のブログはコチラです。 
↓ 
なんだかとってもおいしいね  

 


紅亭うー太の Instagram



おいしい画像を更新中です


紅亭うー太のYouTube

かきフライ始めました

天下逸品かきフライ
 
プロフィール

紅亭うー太

最新コメント
記事検索
Twitter プロフィール
『美味しいものを食べているときが一番幸せ♪♪♪』
メッセージ

名前
メール
本文