紅亭のblog

さいたま市で営業している 小さな食堂のブログです。

ご訪問ありがとうございます。「洋食 紅亭」のブログです。
(さいたま市大宮区大成町1-333-5)
大宮駅西口徒歩12分

・昼の部は御予約不可でございます。
・金曜夜の部のみ御予約を受けております。
※金曜夜の部は完全予約制です。
tel.048-651-1423

※営業時間・定休日・御予約につきましてはhttp://benitei.blog.jp/archives/cat_192356.htmlを御覧下さい。

・ドレス・ド・オムライスは夜の部のみのご提供です。
・お支払方法は現金のみでございます。
・店内は禁煙です。
・就学前の小さなお子様はご遠慮頂いております。
・お昼の混雑時にはご相席をお願いすることがございます。
・売り切れの節はご容赦下さい。
・当店には駐車場・駐輪場はございませんので、お客様のご負担になりますが近隣のコインパーキングをご利用頂くか、徒歩にてお出掛け下さい。
自転車等を道路などに置かれますとご近所やご通行される方々にご迷惑が掛かりますのでご遠慮下さい。
近隣のマンションなどの駐輪場に駐輪されないようお願いいたします。

何卒宜しくお願い申し上げます。 (紅亭 店主)

※お知らせ

・定休日
(日・月・木・祝祭日)

・シルバーウィーク
9/23(土)は祝祭日で定休日です。
9/30(土)は臨時休業させていただきます。

旧 紅亭

お引っ越し

お引っ越ししてきましたおひっこし1
なんだかお店みたいです。



おひっこし3

すぐにお店が出来そうですね

お引っ越し2


がんばらなくちゃね

先週まで営業していたお店の前を通りかかったら、取り壊し工事が始まっていました。

わかっていたことだけれど、看板が外されているのを見たら悲しくなりました。
閉店を知らなかったお客様は驚いたでしょうね。

でもね・・・お店の中身は無事ですよ。
使用していた家具や道具、飾り物や小物類・・・
新しく始める予定の場所に持ってきました。


6/2/5

6/2/1ピンク電話も


30年使用していたテーブルと椅子も

6/2/3
マスターの趣味のアンティーク達も6/2/2

6/2/4

新しいお店で使うつもりです。
新しいお店は改修工事どころか設計もまだなのですけれど・・・
マスターは早くお店を始めたいみたい

がんばらなくちゃね


雨とカエル

今日は雨

アメーバピグで遊んでいたら「かえるのピン」をいただきました。
カエル好きなので嬉しい

お店で使っていた電話番号が使えなくなってしまいました。
移転先は同じ区内なのですが、町が違うと使えないそうです。
初代の店から使用していた番号でしたのに残念です。


6/3


1958ねん

初代のお店が開店した年です。
その頃、マスターは・・・

6.5.1
場所は大宮駅近くの「大栄橋」
出来上がったばかりで開通前だそうです。

6.5.26/6.3

初代の店はこの橋を降りたところにありました。

現在、宇宙劇場のあるビルの近くでしょうかね





初代

初代のお店

6/6.1
マスターのお姉さんです。
よく見るとメニュー看板がありますね。
暖簾に店名も
初代の店の写真ってほとんど残っていないのです。残念だなあ。

6/6.2

あれ?お姉さん、バイクに乗れなかったのに
・・・
ご近所にあった「金太郎寿司」のご主人のバイクだそうです。
十代のお姉さん可愛いな


三輪車で走りまわっていた男の子

店舗付き住宅で二階が住まいでした。

2eab709f.jpg



小さな頃のマスターは、
三輪車でお店の中を走り回っていたそうです。
営業中もね出たり入ったりしていたとか
可愛かったから怒られなかったとか(本人談)


のどかで良い時代だったのですね・・・




仮店舗のとき

区画整理で、立ち退きをしなければならなくなり、とりあえず
大宮市が用意してくれた仮設店舗に移転しました。
「仮店舗」のときの写真は一枚しか残っていません。

benitei5
「仮店舗」があったのは、建設中のソニックシティの近くだったらしいです。
当時、都内などで修行していたマスターの記憶は曖昧で、
いつ仮店舗に引っ越したのか?
何年からどのくらい営業していたのか?
正確なことはわかりません。
写真のお二人に、ちゃんと聞いておけばよかったです。
(マスターの母と姉)



オマケ
仮店舗から新店舗に引っ越した頃のマスター

benitei2


そう、店の引っ越しは今回3回目なのですよね。



開店したころ

30年以上前です。
二十代のマスター・・・細い
まるで別人ですね

6.11
店の雰囲気はほとんど変わっていなかったのですね。

6102

ところで!
元・皿洗いとして気になったのですが・・・
         (ノ゚ο゚)ノコレ

洗った食器を置く「水切りカゴ」は、開店のときから閉店する日まで使用していた物だったんですね
Σ(=°ω°=;ノ)ノ
30年以上も毎日働いてくれていたなんて知らなかったです。
感慨深いです


金魚すくいの名人だったころ

左から三番目の少年が名人(^-^)/

0cba9e81.jpg










料理作っている時と同じ顔しているよね。






鳩の住処

20年くらい前・・・

benitei店先は緑でいっぱいでした

向かって左側の木と看板の間あたりに「鳩の巣」があったのです
何羽のヒナ達が巣立っていったのかな。
植え込みにはカエルも住んでいたんですよ
ケロケロ鳴いてた小さなカエル





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