カテゴリ: ドレスドオムライス
ドレス・ド・オムライスの撮影
20年前のドレス・ド・オムライス
1999年のドレス・ド・オムライス
平成10年、40周年の紅亭
更に遡る事30年前の
おまかせランチ
インスタグラム
ドレス・ド・オムライスは
1997年か1998年に誕生しました。
おおよそ20年前ですね。
当初は「特製オムライス」という名前だったんですよ。
「ドレス・ド・オムライス」
マスターが考えた名前が
こんなに有名になるなんて
夢にも思わなかった。
20年前
ドレス・ド・オムライス が誕生した頃の
紅亭が40周年を迎えた頃の
紅亭のマスターです
来年は創業60周年です
(追記)
特製オムライスが掲載されていました
1997年10月8日発行
1997年
ドレス・ド・オムライスは特製オムライスという名前でした
平成10年、40周年の紅亭
更に遡る事30年前の
おまかせランチ
現在のマスターと同じくらいの年齢だったのですよ。
私は客でしたインスタグラム
ドレス・ド・オムライスは
1997年か1998年に誕生しました。
おおよそ20年前ですね。
当初は「特製オムライス」という名前だったんですよ。
「ドレス・ド・オムライス」
マスターが考えた名前が
こんなに有名になるなんて
夢にも思わなかった。
20年前
ドレス・ド・オムライス が誕生した頃の
紅亭が40周年を迎えた頃の
紅亭のマスターです
来年は創業60周年です
(追記)
特製オムライスが掲載されていました
1997年10月8日発行
1997年
ドレス・ド・オムライスは特製オムライスという名前でした
ドレス・ド・オムライスについて(追記2019,12/31)
20年以上前、「まかない」でオムライスを作っている時、上の方から何かが降りて来て菜箸が自然(勝手)に動いた。「玉子が巻けるじゃないか!」どんどん巻き続けた。これが俗にいうヒラメキだと思う。最初の頃は「特製オムライス」という名で提供していたが、ある日、常連のお客様が「ドレスみたいなオムライスですね。」と、そこで又「ヒラメキ」が。ドレスは英語、ドはフランス語、もちろんオムライスは日本語の合成語が頭の中を走った。
舞台の上を黄色いドレスを纏った少女が回転しながら踊る姿を、白いお皿をキャンパスに見たて立体的に絵を描いた。黄色い玉子は回転するスカート「ドレープ」、赤いトマトは少女の胴体、緑のスナップは高く上げた右腕、ドミグラスソースはスポットライトを浴びてできたスカートの影を表現しました。
料理というより「作品」です。
歳のせいか今では「ヒラメキ」は全くありません。
若いうちに頑張って下さい。
(紅亭のマスター)
20年以上前、「まかない」でオムライスを作っている時、上の方から何かが降りて来て菜箸が自然(勝手)に動いた。「玉子が巻けるじゃないか!」どんどん巻き続けた。これが俗にいうヒラメキだと思う。最初の頃は「特製オムライス」という名で提供していたが、ある日、常連のお客様が「ドレスみたいなオムライスですね。」と、そこで又「ヒラメキ」が。ドレスは英語、ドはフランス語、もちろんオムライスは日本語の合成語が頭の中を走った。
舞台の上を黄色いドレスを纏った少女が回転しながら踊る姿を、白いお皿をキャンパスに見たて立体的に絵を描いた。黄色い玉子は回転するスカート「ドレープ」、赤いトマトは少女の胴体、緑のスナップは高く上げた右腕、ドミグラスソースはスポットライトを浴びてできたスカートの影を表現しました。
料理というより「作品」です。
歳のせいか今では「ヒラメキ」は全くありません。
若いうちに頑張って下さい。
(紅亭のマスター)
ちょっとね(2017.4.16に追記をしました。)
たまたまテレビを観ていたら・・・
ドレス ド オムライス風のお料理を
有名店のご主人が、タレントさんに伝授していました。
ドレス ド オムライス風のお料理は
作り方だけではなく名前も変えられていました。
それは・・・
ちょっと
違うんじゃないかなあ。
(´;ω;`)
いろいろな場所で、
家庭やお店で「ドレス ド オムライス」が
作られていたり、
愛されていたり、
それを知ったり見たりする事に、
最初は戸惑いましたが、
正直、嬉しかったです。
でも・・・
テレビの中で
人気のタレントさんが作るという事は、
とても影響力のある事でしょうし、
作り方だけでなく名前も変えて発表するという事は、
どうなのでしょう?
私はとても悲しかったです。
ドレス ド オムライス風のお料理を
有名店のご主人が、タレントさんに伝授していました。
ドレス ド オムライス風のお料理は
作り方だけではなく名前も変えられていました。
それは・・・
ちょっと
違うんじゃないかなあ。
(´;ω;`)
いろいろな場所で、
家庭やお店で「ドレス ド オムライス」が
作られていたり、
愛されていたり、
それを知ったり見たりする事に、
最初は戸惑いましたが、
正直、嬉しかったです。
でも・・・
テレビの中で
人気のタレントさんが作るという事は、
とても影響力のある事でしょうし、
作り方だけでなく名前も変えて発表するという事は、
どうなのでしょう?
私はとても悲しかったです。
・゚・(ノД`;)・゚・
紅亭の「ドレス・ド・オムライス」
紅亭の「ドレス・ド・オムライス」
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
追記(2017.4/16)
(´;д;`)ヤダ
ドレス・ド・オムライス
人気アイドルグループの番組内で
またまた無断で使われてしまったそうですね。
知りませんでしたので見ておりませんが・・・
なんで無断で使えるのかな?
なんで紅亭のじゃないオムライスを
ドレス・ド・オムライスとして
人気タレントに作らせるのかな?
タレントのイメージを守るために
肖像権とかに厳しい事務所だそうですね。
なのになんで無断で使えるのかなあ?
不思議です。
「ドレス・ド・オムライス」は
紅亭のメニューです。
だけれども
いろんな街で愛されていたり、
たくさんのご家庭で喜ばれたり、
それはとても嬉しい事として思えますが、
テレビで人気タレントさんが
無断で作る事はもうやめてほしいです。
一言断ってくださればいいのになと
思います。
以前、違う事務所のタレントさんが作った時には
事前にご連絡をいただいて
マスターが了承しておりましたので、
違うオムライスになってしまっても
楽しく見れました。
。゚(T^T)゚。
うー太の独り言でした。
マスターの作品なのにな・・・
(´;ω;`)
よろしくお願いいたします。
ドレス・ド・オムライス
ドレス・ド・オムライスの撮影がありました。
Instagram
インスタグラム
※テレビ東京 4/2(日)の16:00-17:15で放送される食べ物を題材とした特番です
http://www.tv-tokyo.co.jp/program/detail/201704/24507_201704021600.html
http://www.tv-tokyo.co.jp/program/detail/201704/24507_201704021600.html
インスタグラム
ドレスドオムライス製作中
ドレス ド オムライスの練習
玉子ドレスの練習ですからね
本当は白いご飯ではありません。
マスター特製のチキンライスですよ
初・ドレス・ド・オムライス
夜営業初日(9/16)
ドレス・ド・オムライスの注文が入りました。
新しい厨房で作るのは初めてです。
真剣!
(近寄れないのでズーム撮影しました)
見ているだけなのに緊張したよ。
(; ̄Д ̄)
ふう〜
ドレス・ド・オムライスの注文が入りました。
新しい厨房で作るのは初めてです。
真剣!
(近寄れないのでズーム撮影しました)
見ているだけなのに緊張したよ。
(; ̄Д ̄)
ふう〜
インフォマーシャル
※テレビ画面を撮った写真です。
セラフィット(ショップジャパン)
http://www.shopjapan.co.jp/products/cerafit/fusion.html
↑※現在、公式サイトにて短縮バージョンのCMが見れます。
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